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云南咖啡再遇價格低谷
時間:2018/6/22 16:49:29 來源:工人日報 編輯:一凡 字號:【  】 瀏覽:1 次
[摘要] 云南省咖啡行業協會日前對外通報了近期云南咖啡再次遭遇價格低谷、咖農承受巨大價格壓力的情況。該協會呼吁:國內咖啡消費不必舍近求遠,希望國內咖啡企業能參與到云南咖啡的采購中來,每采購一杯云南咖啡,就能幫助云南咖農獲利0.3元。

  云南省咖啡行業協會日前對外通報了近期云南咖啡再次遭遇價格低谷、咖農承受巨大價格壓力的情況。該協會呼吁:國內咖啡消費不必舍近求遠,希望國內咖啡企業能參與到云南咖啡的采購中來,每采購一杯云南咖啡,就能幫助云南咖農獲利0.3元。

  據亞洲咖啡協會會長熊相人介紹,2008年以來,中國咖啡消費迅速崛起,增長速度為20%以上,是世界咖啡消費增長速度的10倍左右。云南咖啡的種植面積,也從2008年的30多萬畝增長到目前的180萬畝,產量從2.6萬噸增長到目前的15萬噸。

  然而,與國內咖啡消費快速增長局面相悖的卻是云南咖啡的價格走勢。2017年~2018年咖啡采收季,云南咖啡再次受國際咖啡期貨價格低迷的影響,生豆價格徘徊在13~15元/千克,直逼咖農種植成本價,甚至出現虧損。

  云南省咖啡行業協會會長李曉波說:“長期以來,中國咖啡行業已經形成了一個不成文的現象,國內許多咖啡企業、商家喜歡舍近求遠,以高于云南咖啡1~2倍的價格進口國外咖啡。”他表示,目前,云南咖啡常以低價出口海外,被國外咖啡企業包裝貼牌后再賣回中國。

  那么,緣何這種現象多年來始終存在呢?

  云南省咖啡行業協會秘書長李功勤說,主要原因是國內的消費者擔心咖啡豆的品質。近些年來,云南咖啡種植不管是從面積、產量、銷路等都很搶眼,已經成為全球最優質的咖啡產區之一,但與國外咖啡種植相比,云南咖啡種植品牌的知名度顯然還不夠高。

  他認為,其實這種擔心是不必要的。云南咖啡經過多年的發展,在品種選育、種植管護、加工技術、分級處理、可追溯體系建設、精深加工等方面,已經取得了質的突破,云南已經成為全球最優質的咖啡產區之一。

  李曉波則表示,云南得天獨厚的自然條件和地理條件,是種植咖啡豆的理想之地。云南將進一步消除云南咖啡行業多年來小、散、亂的現狀,歡迎國內的咖啡采購商到云南購買優質優價的咖啡豆,通過“確保咖啡品質、確保種植海拔、確保穩定供貨”實現咖企與咖農之間的互利共贏。

  值得注意的是,眼下,云南咖啡產業已經在種植和加工領域取得突破,并涌現了一大批優秀的咖啡企業,如德宏后谷咖啡、臨滄凌豐咖啡、保山白虎山咖啡等。2018年,后谷咖啡自主研發建成中國最大的速溶咖啡生產線,并研發生產出不含植脂末的核桃動力速溶咖啡,打出了一張中國咖啡行業的綠色品牌;凌豐咖啡的初加工廠,則實現了“零廢水零廢料”,為云南咖啡低碳生產摸索出一條新路子。

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